
<html><head><style type='text/css'>p { margin: 0; }</style></head><body><div style='font-family: Verdana; font-size: 12pt; color: #000066'><P>Thanks, Sharons!</P>

<P> </P>

<P>This is wonderful news.<BR><BR></P>

<P>

<HR id=zwchr>

</P>

<P><B>From: </B>SLG2700@cs.com<BR><B>To: </B>chat@charlesvillage.info<BR><B>Sent: </B>Friday, December 23, 2011 11:12:54 AM<BR><B>Subject: </B>[Chat] More info on New Restaurant in Charles Village<BR><BR><FONT face=arial,helvetica><FONT lang=0 size=2 face=Arial>FOR IMMEDIATE RELEASE<BR>TITLE: NEW RESTAURANT OPENS IN CHARLES VILLAGE<BR>DATE: December 19, 2011<BR>CONTACT CARL R. VAHL, CARLVAHLCHEF@MSN.COM - 716-378-5920<BR><BR>Calle’s Cucina, located at 2431-2433 St. Paul Street, former location<BR>of the Yabba Pot, opened on December 15, 2011. Calle’s Cucina offers<BR>Italian Fine Dining on Thursday, Friday and Saturday evenings<BR>beginning at 5:30 pm. followed by an elegant brunch on Sunday from<BR>9:00 am. to 2:00 pm. Lunch is offered Tuesday through Saturday. The<BR>owner and chef is Carl Vahl who also owns and operates Baltimore<BR>Distinctive Home Dining, a private chef for hire company offering in-<BR>home fine dining.<BR><BR>Chef Vahl took possession of the space formerly occupied by the Yabba<BR>Pot Restaurant on October 15 and spent 60 days cleaning, painting and<BR>totally refurbishing the space, turning it into an elegant, European<BR>style Ristorante-Bistro environment with a full, Italian focused menu<BR>and a modern, open kitchen. Chef Calle uses heart healthy Extra Virgin<BR>Olive and vegetable oils and Vegan and gluten free menu items are<BR>available.<BR><BR>Calle’s Cucina is a “bring your own bottle” establishment where<BR>corking and pouring is offered at no charge.<BR>Chef and owner Carl Vahl spent 25 years practicing law in New York<BR>State before retiring in early 2010 and moving to New York City to<BR>attend culinary school at the International Culinary Center’s, School<BR>of Italian Studies and then attending Alma, Italy’s foremost<BR>International culinary program where he took classes in modern and<BR>traditional Italian cuisine from Michelin rated chef instructors.<BR>After spending 6 months in the kitchen classroom Carl apprenticed at<BR>Alla Lanterna a seafood restaurant located in Fano on the Adriatic<BR>Coast of Italy.<BR><BR>Calle’s Cucina offers lunch and dinner take away and local delivery<BR>including gourmet pizza and sandwiches. Chef Carl makes gelato each<BR>day and endeavors to buy all natural, fresh and local ingredients from<BR>local vendors and producers whenever possible. </FONT><BR>_______________________________________________<BR>Chat mailing list<BR>Chat@charlesvillage.info<BR>http://charlesvillage.info/mailman/listinfo/chat_charlesvillage.info<BR>archive: http://www.mail-archive.com/chat@charlesvillage.info/</FONT></P></div></body></html>